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玉米深加工机械温度过高产品质量会造成哪些影响?

发布时间:2018年05月28日   来源:河南粮院机械制造有限公司   标签:玉米深加工机械

  玉米深加工机械温度过高产品质量会造成哪些影响?玉米深加工机械在正常运转加工时,温度一般都比较稳定,这样加工出的面粉才具有较高的营养。但面粉加工厂在实际的操作过程中,经常遇到机器温度过高的情况,温度过高不仅会对机器造成不好的影响,还会使面粉的营养流失,口感下降。

  1、玉米深加工机械的温度过高会导致面粉营养流失。一般情况下,机器在合适的温度下加工小麦时,会较大程度地保留小麦中的营养物质,但是温度过高时,就会导致面粉营养流失。

  2、玉米深加工机械的温度过高会导致面粉口感下降。温度过高会导致面粉中的淀粉糊化,影响面粉的口感。

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